Jaký je vhodný obalový materiál?

Použití: Nejlepší pro vysoce hodnotné nebo rychle se kazící koření, které vyžadují delší trvanlivost.
4. Biologicky rozložitelné plasty (např. PLA – kyselina polymléčná)
Charakteristika: Biologicky odbouratelné plasty jsou vyrobeny z obnovitelných zdrojů, jako je kukuřičný škrob, a jsou navrženy tak, aby se v životním prostředí rychleji rozkládaly.
Výhody: Tyto materiály nabízejí udržitelnější variantu ve srovnání s tradičními plasty a snižují dopad na životní prostředí.
Použití: Vhodné pro ekologicky uvědomělé spotřebitele a firmy, i když nemusí vždy poskytovat stejnou úroveň bariérové ​​ochrany jako běžné plasty.
5. Nylon (polyamid)
Vlastnosti: Nylon je známý svou houževnatostí, flexibilitou a vynikajícími bariérovými vlastnostmi proti plynům.
Výhody: Poskytuje silnou odolnost proti propíchnutí a trvanlivost, což je užitečné pro balení hrubého nebo ostrého koření.
Použití: Často se používá v kombinaci s jinými materiály ve vícevrstvých fóliích pro zlepšení celkového výkonu.
6. Vakuově uzavíratelné sáčky
Charakteristika: Tyto sáčky jsou obvykle vyrobeny z kombinace PE a nylonu nebo jiných materiálů, které umožňují vzduchotěsné uzavření.
Výhody: Vakuově uzavíratelné sáčky odstraňují vzduch a zajišťují extrémně těsné uzavření, což je ideální pro dlouhodobé skladování a konzervaci.
Použití: Ideální pro koření ve velkém množství a pro koření citlivé na vzduch a vlhkost.
Aspekty pro výběr vhodného materiálu
Bezpečnost potravin: Zajistěte, aby materiál byl certifikován jako potravinářský a splňoval příslušné předpisy (např. FDA, normy EU).
Bariérové ​​vlastnosti: Vyberte materiály, které poskytují dostatečnou ochranu před vlhkostí, vzduchem, světlem a pachy na základě konkrétního koření.
Trvanlivost a flexibilita: Materiál by měl odolat manipulaci, přepravě a skladování bez roztržení nebo propíchnutí.
Dopad na životní prostředí: Zvažte udržitelnost materiálu, včetně možností recyklace nebo kompostování.
Závěr
Vhodný obalový materiál pro plastové sáčky na koření by měl vyvažovat funkčnost, bezpečnost a udržitelnost. Potravinářský polyethylen a polypropylen se běžně používají díky své všestrannosti a účinnosti. Pro lepší ochranu lze použít vícevrstvé lamináty nebo vakuově uzavíratelné sáčky. Z ekologických alternativ nabízejí biologicky rozložitelné plasty schůdnou možnost, i když s určitými kompromisy v bariérových vlastnostech. Volba nakonec závisí na specifických požadavcích baleného koření a prioritách spotřebitele nebo firmy.